Dove la terra diventa oro, dove la tradizione regna sovrana e l'innovazione dà vita a nuovi sapori. Una magia tutta da scoprire...

Isidoro Consolini

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Non è un esordiente o un giovanotto di belle speranze, ma un rappresentante illustre della gastronomia locale; vedi le interpretazioni di tinca e lavarello gardesani....
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La Cantina del Baffo propone una esclusiva selezione delle preparazioni tipiche del territorio. Particolare cura viene riservata alla scelta dei vini.
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